רגישות גבוהה לגלוטן (צליאק) וקיום מצוות אכילת מצה

שתפו:

8 באפריל 2016

הרב המשיב: הרב ד"ר מרדכי הלפרין

שאלה:

שלום רב

מי שרגיש ביותר לגלוטן ומגיב באופן קשה ביותר גם לכמות הקטנה ביותר – האם חייב בקיום מצוות אכילת ג' מצות בליל הסדר? ובשאר הפסח?
קיבלנו עצה לקנות מצות משיבולת שועל – אבל אם אין בהן גלוטן אז כיצד הן מצות של ממש?

תודה
י

תשובה:

א.  מי שרגישותו כה גבוהה, עד כדי כך שגם אכילת מצות שיבולת שועל (מזן נטול גלוטן) מזיקות לו – פטור מאכילת מצה, אך מדובר במיעוט קטן ביותר של החולים.
ב.  שאלתך איך יוצאים במצת שיבולת שועל נטולת גלוטן, נדונה כבר שנים ארוכות בספרות המדע-והלכה.
תהליך ההחמצה  כולל כמה תהליכי-משנה, ביניהם:
1)  פירוק העמילן לCO2 + אלכוהול
2) תפיחת הבצק כתוצאה מבועיות של הגזים המוזכרים ב 1) –  תפיחה שלשם קיומה נדרש חלבון הגלוטן.
נכון שבהלכה מוזכרים סימני תפיחה של הבצק כסימנים לחימוץ אך אין מכאן עדיין הוכחה שהתפיחה היא מהות החימוץ ולא סימן בלבד (ראה סוגיית בצק החרש).
לכן לדעה שפירוק העמילן לCO2+אלכוהול היא מהות החימוץ אין מניעה לצאת ידי חובה במצה העשויה מקמח שיבולת שועל נטול גלוטן.

להדפסה

שאלות נוספות

תסמונת השלפוחית הרגיזה

מספר השאלה: כותרת קושי בריאותי של חברה תוכן השאלה. שלום, חברה שלי סובלת מזה שלושה חודשים בכאבים עזים באיזור שלפוחית השתן. בשלבים מוקדמים היא הייתה

קרא עוד »

בדיקות הפסק טהרה

שלום רב, (אני מקווה שהפניתי את השאלה אל המקום הנכון…) שאלתי היא עד כמה יכולה האישה לפסוק לעצמה לגבי טהרתן של הבדיקות שעשתה? וליתר פירוט.

קרא עוד »

צום בהריון בסיכון

אשתי בהריון שבוע 10 אחרי הריון שהסתיים בהפלה, הרופא שאינו דתי אמר שהיא יכולה לוותר על אוכל בט' באב אך לא על שתייה.האם היא חייבת

קרא עוד »
Translate »

מה אתם מחפשים?